consegna gratuita!

ogni 3 pizze farinata omaggio!

offerta valida dal lunedì al giovedì

consegna gratuita!

ogni tre pizze
farinata omaggio
offerta valida dal lunedì al giovedì

Ordina

Ordina

la pizza d’asporto di qualità

scopri le farine antiche

Noi di Turi Pizza d’asporto e consegna gratuita a Torino in corso Francia, 141 bis per i nostri clienti vogliamo solo il meglio: forno a legna, ingredienti selezionati di stagione, sempre freschi e gustosi, una selezione di farine (Caputo Blu) per una pizza di qualità e altamente digeribile!

Per questi motivi abbiamo lavorato alla ricerca di fornitori di alto livello come i pelati della Mutti, la mozzarella Beneduce di Sant’Anastasia (NA), i salumi della Coati, lo speck Alto Adige Igp e olio EVO.

Vieni a provare le specialità di Turi!

scopri
le farine
antiche

Ordina

facilmente digeribile

Partendoo dalla farina si aggiunge l’acqua, il lievito e il sale e impasto tradizionale mantenendo una idratazione del 65/75%, poi si passa alla lievitazione in massa per 16 ore a temperatura ambiente.
La fase successiva è lo staglio in palline che vengono messe a riposare per altre 8 ore a temperatura ambiente. Finiti questi processi sono pronte per l’uso!
Totale di 24 ore lievitazione e maturazione fino a un max di 48 ore

facilmente
digeribile

Partendoo dalla farina si aggiunge l’acqua, il lievito e il sale e impasto tradizionale mantenendo una idratazione del 65/75%, poi si passa alla lievitazione in massa per 16 ore a temperatura ambiente.
La fase successiva è lo staglio in palline che vengono messe a riposare per altre 8 ore a temperatura ambiente. Finiti questi processi sono pronte per l’uso!
Totale di 24 ore lievitazione e maturazione fino a un max di 48 ore

MARGHERITA / 6

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, basilico, olio EVO

MARINARA / 4.5

Pelati Mutti, basilico, olio EVO

DIAVOLA / 6.5

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, spianata piccante

PROSCIUTTO COTTO / 7

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, prosciutto cotto Coati

CAPRICCIOSA / 8

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, prosciutto cotto Coati, carciofini, funghi champignon, olive taggiasche

PATATE / 6.5

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, patate cotte al forno

WURSTEL / 6.5

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, wurstel di pollo

VENETA / 7.5

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, cipolla di Tropea, gorgonzola dolce

SALSICCIA / 7

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, salsiccia

NAPOLETANA / 8

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, olive taggiasche, acciughe, origano

VERACE / 7.5

Mozzarela di bufala Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, basilico, olio EVO

4 FORMAGGI / 8

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), gorgonzola dolce, Fontal, Grana grattuggiato, basilico, olio EVO

SPECK & BRIE / 8.5

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), Brie De Meaux, Spek Alto Adige IGP, basilico, olio Evo

CRUDO / 7.5

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, crudo San Daniele

PARMIGIANA / 9

Parmiggiana fresca, scamorza affumicata, basilico, olio EVO

TERESA / 8.5

Pelati Mutti, mozzarella di bufala Beneduce di Sant’Anastasia (NA), salsiccia, Grana in cottura

LA TURI / 9.5

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), funghi champignon, gorgonzola dolce, salsiccia, cipolla di Tropea, scamorza affumicata, basilico, olio EVO

BURRATINA / 9

Pelati Mutti, olio EVO, rucola, scaglie di Grana, burrata pugliese

VEGETARIANA / 8 • IMPASTO INTEGRALE

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), melanzane grigliate, peperoni grigliati, zucchine grgliate, basilivo, olio EVO 

SALSICCIA E FRIARIELLI / 8 • IMPASTO INTEGRALE

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), salsiccia, friarielli, basilico, olio EVO

COTTO E ZUCCHINE / 8 • IMPASTO INTEGRALE

Stracchino, cotto Coati, zucchine grigliate, basilico, olio EVO

CALZONE / 7 

Fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), pelati Mutti, cotto Coati, funghi champignon

le speciali di turi • con ingredienti di stagione

CORNICIONE / 10.5

Cornicione ripieno di ricotta di bufala, pelati Mutti, nduja, salsiccia, burrata, basilico, olio EVO

NAPULÉ / 12

Ragù napoletano artigianale, polpette fresche, bufala fuori cottura, scaglie di Grana, basilico, olio EVO

L’ARTIGIANA / 11

Crema di zucca fresca, fior di latte Beneduce di Sant’Anastasia (NA), coppa piacentina, scaglie di Grana, basilico, olio EVO

le farinate di turi • teglia 24cm

classica / 4

Farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine di oliva

farcita / 5

Farina di ceci, acqua, sale e olio extravergine di oliva, con fracitura a scelta

i panuozzi di turi • solo a pranzo

tradizione / 6

Salsiccia alla griglia, friarielli e scamorza napoletana

rustico / 6

Salsiccia alla griglia, patate e stracchino

saporito / 6

Prosciutto cotto, gorgonzola, cipolla e mozzarella fior di latte

l’estivo / 6

Prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, pomodorini freschi e rucola

i dolci di turi & co.

FOCACCIA ALLA NUTELLA / 6
SEMIFREDDI ARTIGIANALI / 5

Tiramisù • 3 cioccolati • Pistaccio e Panna • Frutti di Bosco e PAnna

bevande • birre • vini

BIBITE ANALCOLICHE / 2.5

Coca Cola / Coca Cola Zero / Fanta / Thè limone / Thè Pesca / Sprite

acqua naturale • gasata 50cl / 1

 

BIRRE DA 33CL / 3
BIRRE ARTIGIANALI DA 50CL : BIONDA • ROSSA • WEISS • AMBRATA / 5
Barbera d’asti doc / 12 • falanghina d’asti dop / 12
ORARI

6/7 19/22.30 • MER/GIO 12/14.30
MARTEDÌ CHIUSO